Mittwoch, 19. Oktober 2016

Dattelpralinen


Energie & Genuß pur!!


Anregung habe ich hier gefunden:


Zutaten:

Ergibt ca. 10 Stück

500 Gramm entkernte Datteln
200 Gramm gehackte Haselnüsse
100 Gramm Mandelsplitter
300 Gramm Kuvertüre (ich habe aber in Gewürzzucker gewälzt)

Zubereitung:

Datteln & Nüsse zusammen mit ein wenig Gewürz-Zucker pürieren, dann ein wenig Kokosmilch oder geschmolzene Kuvertüre untermischen, bis eine feste, formbare Masse entstanden ist.

Diese Masse habe ich zu einer dickeren Rolle geformt, dann geschnitten und daraus Kugeln gerollt.


Mit temperierter Kuvertüre überziehen oder so wie ich in Gewürz-Zucker wälzen.



(* = Affiliatelink)

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