Mittwoch, 7. Dezember 2016

Blaubeerpfannkuchen - Heidelbeerpfannkuchen

Üppiges und doch leichtes Frühstück


Zutaten:

Pfannkuchen

Eier
Milch
Mandelmehl
Haferkleie
Salz
Butter

Blaubeer-Füllung

Blaubeeren/Heidelbeeren
Rapsöl
Quark
Zimt
Vanillemark


Rezept habe ich hier gefunden:



Die Blaubeer-Quark-Masse ruhig ein wenig stehen lassen :-) und dann erst die Pfannkuchen backen.



Den Pfannkuchen dick bestreichen, vorsichtig zusammenrollen und genießen!!


Zum guten Glück musste ich mit den Blaubeeren/Heidelbeeren nicht sparen, 
da uns unsere Großtante wieder mit einem Eimerchen versorgt hat.


(* = Affiliatelink)

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen