Montag, 8. Februar 2016

Schwäbische Hochzeitssuppe mit Markklößchen, Eierstich und Flädle

... alles, was das Schwabenherz glücklich macht ... und das des Badensers ebenso!!


Gefunden hier:





Zutaten:

Brühe

Suppengemüse
Lorbeerblatt
Nelken
Pfefferkörner
Markknochen
Rinderbrust

Markklößchen

Rindermark
Butter
Ei
Semmelbrösel
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Petersilie

Eierstich

Eier
Milch
Salz, Pfeffer, Muskat

Flädle

Mineralwasser
Mehl
Eier
Milch
Salz, Pfeffer, Muskat


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