Sonntag, 10. Januar 2016

Butterbrotsalz - Butterbrotgewürz - mit dem Thermomix© selbstgemacht

Lecker auch als Bratkartoffel- oder Reisgewürz


Zutaten:

200 g grobes Meersalz
5 EL Röstzwiebeln
2 EL Schnittlauch
2 TL Knoblauchflakes

1 TL Kreuzkümmel
1 TL Koriander
2 TL Thymian
1 TL Zucker
1 TL Majoran
1 TL Currypulver
1 TL bunter Pfeffer
2 Prisen Muskat

(alle Zutaten sind getrocknet und/oder gemahlen)

Zubereitung:

Zuerst grobes Salz mit den Knoblauchflakes, den Röstzwiebeln und den Kräutern ein wenig auf Stufe 10 mahlen.



Danach die Gewürze (Pulver) untermischen lassen.





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