Dienstag, 15. Dezember 2015

Vanillezucker - Vanille-Zucker selbst gemacht

davon habe ich IMMER einen Vorrat im Haus.

Und in der Adventszeit freut sich jeder über diese tolle Zutat für die Weihnachtskeksbäckerei :-)

Gefunden habe ich diese Anregung hier:



Zutaten:

Vanille
Zucker



Vanillestange etwas klein brechen/schneiden und zusammen mit dem Zucker in einem Mixer fein mahlen.


Falls noch gröbere Stücke bleiben, einfach aussieben.


In Gläsle füllen.



Ausgekratzte Vanilleschoten nicht wegwerfen sondern in Zucker "stecken"!

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