Donnerstag, 3. Dezember 2015

Kartoffeln & Blumenkohl mit Tomaten-Oliven-Salat

Leckere Kombination! Pefekt zum VeggiDay!

Mach doch auch mit :-)




Zutaten:

Oliven
Tomaten
Olivenöl
Salz, Pfeffer, Chili

Gekochter Blumenkohl
Gekochte & geschälte Kartoffeln


Zubereitung:

Den Blumenkohl klein zerteilen und die Kartoffeln in kleine Stücke schneiden.

In einer Pfanne etwas gesalzene Butter erhitzen und Semmelbrösel darin anbraten.

In einer zweiten Pfanne den Blumenkohl und die Kartoffeln anbraten und würzen.

Mit den Semmelbröseln vermischen.


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