Mittwoch, 18. Februar 2015

Sauerteig-Roggen-Mischbrot

mit Buttermilch bekommt das einen sehr leckeren Geschmack!


Rezept fand ich hier:

"Leckere Brote für Sie ... Band II" vom Landhaus-Team



Sieht aus wie ein rießiger Berliner gell :-)

Zutaten:

Weizenmehl
Roggenmehl
frische Hefe
Sauerteig
Brotgewürz
Salz
lauwarmes Wasser oder lauwarme Buttermilch


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