Sonntag, 22. Februar 2015

Fruchtaufstrich: "Apfel-Kiwi"

Heute mal auf die Schnelle - als Mitbringsel für meine Freunde am Meer.






Die Kiwis bekam ich gestern geschenkt.

Sind aus der Nähe von Weisweil - genau gesagt aus Oberhausen.



Zutaten:

Kiwis
Äpfel
Gelierzucker
Tonkabohnen-Abrieb

Zubereitung

Kiwis schälen und in Stücke schneiden.


Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und ebenso in Stücke schneiden.

Wiegen, kurz zerkleinern lassen, Gelierzucker dazuwiegen und zur "Marmelade" köcheln lassen.




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