Sonntag, 21. Dezember 2014

Mandarinengelee - weihnachtlich


Schmeckt sehr lecker auf Waffeln oder auf einem Toast mit Frischkäse.

Zutaten:

750 ml Mandarinensaft (frisch ausgepresst)
dementsprechende Menge Gelierzucker oder normaler Zucker
Kardamom
Sternanis
Zimt

Zubereitung:

Den Saft kurz OHNE Zucker/Gelierzucker leicht erwärmen und die Gewürze hinzugeben.

Das Ganze mit geschlossenem Deckel über Nacht ziehen lassen und am nächsten Morgen einköcheln.

1 Kommentar:

  1. Mmmmh - das liest sich fein!
    Danke fürs Rezept; ich setze es mal auf die To-Do-Liste!

    LG, katrin

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