Dienstag, 18. November 2014

Pfannkuchen mit Pflaumen / Zwetschgen




Zutaten:

Pfannkuchenteig

Milch
Zucker
Eier
Mehl
Salz

Zwetschgen gewaschen, entkernt und in feine Streifen geschnitten.
Zwetschgenkompott
Butter
Zimt-Zucker

Zubereitung:

Pfannkuchenteig herstellen und eine halbe Stunde rasten lassen.

Pfannkuchen in einer Pfanne mit Butter ausbacken.

Die Zwetschgen werden mitgebacken!

Obenauf ein wenig Zwetschgenkompott und Zimt-Zucker.


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