Montag, 10. November 2014

Hildegards Glückskekse

Die ersten "Test"-Kekse für unser gemeinsames Blog-Event


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Rezept fand ich hier:

"Anders backen zu Weihnachten: 
Gesunde Alternativen zu Weißmehl und weißem Zucker"



Zutaten:

Muskat, Zimt, Nelken - gemahlen
Butter, weich
Vollkorn-Dinkelmehl
Vollrohrzucker

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 °C vorheizen und alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten.

Diesen ausrollen, Kekse ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech geben.

Ca. 10 bis 12 Minuten backen.

Die Plätzchen herausnehmen und gut auskühlen lassen, bevor sie in Keksdosen umgefüllt werden.

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