Dienstag, 22. Juli 2014

Wassermelonen-Gelee mit Kardamom

Zutaten:

500 Gramm Wassermelone
1 Bio-Zitrone
300 Gramm Gelierzucker 2.1
Kardamom nach Belieben




Zubereitung:

Die Melone schälen, in kleine Stücke schneiden und so gut es geht die Kerne entfernen.



Dann mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln und schön pürieren.

Den Gelierzucker dazugeben und laut Packungsanleitung zu Gelee köcheln.

Kardamom am Ende nach Belieben hinzufügen.

1 Kommentar:

  1. Das klingt wirklich interessant. Kommt der Melonengeschmack denn auch durch?

    Liebe Grüße, Sus

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