Dienstag, 1. Juli 2014

Vanillepudding mit Eierlikör

Letztens in meiner Post :-)


Dachte, der macht sich sicherlich gut in einem Vanille-Pudding.

Zutaten:

1 Vanilleschote
400 Milliliter Milch
100 Milliliter Eierlikör
70 Gramm Puderzucker
3 Eigelb
30 Gramm Speisestärke

Zubereitung:

Milch und Speisestärke gut verrühren und zusammen mit dem Eigelb und dem Eierlikör in den Mixtopf geben.

90°/Linkslauf/Stufe 3/7 Min. kochen lassen.


Ausgekratztes Vanillemark und den Zucker erst gegen Ende der Kochzeit hinzufügen.


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