Dienstag, 1. Juli 2014

Lachs mit Zwiebel-Lauch-Reis & Kräutersoße

... und noch ein Gericht aus dem Archiv ...

Mehr dazu, wenn mal viel Zeit habe :-)



Zutaten:

Lachs
Reis
Frühlingszwiebeln
Lauch
Kräuter
Butter
Mehl
Gemüsebrühe


Zubereitung:

Frühlingszwiebeln & Lauch in feine Ringe schneiden und in Butter anschwitzen.

Den Reis dazugeben und auch kurz anbraten.

Mit Gemüsebrühe aufgießen und bissfest garen.

Helle Sauce :-) mit viel Kräutern.

Fisch zart anbraten.


Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen