Dienstag, 8. Juli 2014

Koriander-Limetten-Salz



Zutaten:

Grobes Meersalz
Bio-Limetten
Koriander

Zubereitung:

1 Bio-Limette dünn schälen und die Schale in feine Streifen schneiden.
1 Bio-Limette auspressen
Koriandergrün zupfen (ich habe auch die Blüten mitverwendet)

Die Stängel wollte ich nicht wegwerfen und habe sie in Öl gelegt.

Mal sehen, was aus diesem Experiment wird.


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