Dienstag, 1. Juli 2014

Kohlrabisuppe



Zutaten:

Kohlrabi
Gemüsebrühe
Frischkäse
Mehl

Zubereitung:

Kohlrabi schälen und in feine Streifen schneiden.

In Gemüsebrühe gar kochen und herausnehmen.

Die Suppe mit einer Mehlschwitze binden und Frischkäse einrühren.

Kohlrabi wieder hineingeben und nochmals kurz erwärmen.


  


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