Dienstag, 1. Juli 2014

Dinnete


... auch letztens ... passt gut zu Salat ...

Dinnete (auch Dinnede, Deie, Dinne, Dünnele, Dennete, Dinnele) genannt, ist eine Spezialität der schwäbisch-alemannischen Küche.

Sie ähnelt dem Elsässer Flammkuchen ist aber kleiner und dicker.

Zutaten:

Hefeteig
Quark & Schmand
Frühlingszwiebeln
Speck


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