Donnerstag, 22. Mai 2014

71. VeggiDay

Gemüse-Pseudo-Flammkuchen

Macht doch auch mit beim vegetarischen Donnerstag

Mehr darüber findet ihr bei Kerstin vegetarischerdonnerstag.blogspot.de/




Zutaten:

Blätterteig
Lauch (feine Streifen)
Tomaten (entkernt & in Stückchen)
Zucchini (dünne Scheiben)
Schmand
Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung:

Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einer Gabel mehrmals einstechen.

Mit Schmand gleichmäßig dünn bestreichen und nach Belieben würzen.

Das Gemüse schön darauf verteilen und bei 150 °C goldbraun backen.




1 Kommentar:

  1. Das sieht ja lecker aus und ist genau nach meinem Geschmack!

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