Montag, 28. April 2014

Samtweicher Erdbeer-Fruchtaufstrich

HERRLICH!!

Zutaten:

1000 Gramm frische Erdbeeren vom Feld
500 Gramm Gelierzucker 2:1
Spritzer Zitronensaft

Zubereitung:

Erdbeeren putzen/waschen und pürieren.

Zusammen mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft zur Marmelade einkochen.

Mein Beitrag zu diesem tollen Blogevent auf http://s-kueche.blogspot.de/

Ein paar der absolut leckeren Erdbeeren habe ich zurückbehalten und kleine Törtchen damit belegt.

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