Montag, 24. März 2014

Orangen-Midi-Gugl

Naschkatzenalarm!!! 

Blog-Event bei Naschkatzenalarm!

Hehe ... toller Name ...

Da mache ich doch gerne mit diesen kleinen Naschereien mit.



Zutaten:

2 Eier
100 ml Öl
100 ml Orangensaft
100 g Zucker
1/2 Vanilleschote (auskratzen)
Orangenabrieb
170 g Mehl
1 TL Backpulver

weiße Schokolade (für den Guß)

Zubereitung:

Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Alle Zutaten (außer der Schokolade) zu einem glatten Teig verrühren und in die gefettete Midi-Gugelform füllen.

Ich mache je immer 1/3 voll.

Die Midi-Gugl ca. 15 bis 20 Minuten backen. Stäbchenprobe!

Die weiße Schokolade temperieren und die Midi-Gugl damit überziehen.

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