Freitag, 28. Februar 2014

Champignon-Putengeschnetzeltes

Und wieder eine mega Ernte aus dem Champignon-Set!!!


Zutaten:

Champignons
Putenschnitzel
Zwiebeln
Gewürze
Öl zum Anbraten


Zubereitung:

Fleisch in dünne Scheiben schneiden, mit etwas Olivenöl übergießen, würzen, mischen und eine halbe Stunde marinieren lassen.

Zwiebeln in Kleine Stücke schneiden, Champignons ebenso kleinschneiden.

Zwiebeln in Öl anbraten, die Champignons dazu geben und kurz mitbraten.

Dann das Fleisch separat anbraten, alles vermischen, nochmal abschmecken - wer mag gibt noch Schmand und Soßenpulver dazu.

Mochte ich aber nicht :-)




Dazu gab' es Salat. Leider hab ich total verpennt ein Foto zu machen :-)

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