Samstag, 21. Dezember 2013

Glühwein-Gelee


Zutaten:

750 ml guter Rotwein
500 Gramm Gelierzucker 2:1
Glühweingewürz (selbstgemacht)

Zubereitung:

Rotwein langsam erhitzen, dann den Gelierzucker hinzufügen und 4 Minuten köcheln.

Gewürze hinzugeben und noch zwei Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.

Noch heiß in sterilisierte Gläser füllen.

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