Donnerstag, 26. September 2013

053. VeggiDay

Macht doch auch mit beim Vegetarischen Donnerstag bei Kerstin von http://verbotengut.blogspot.de/


Bratkartoffeln, Apfelmuss und grüne Bohnen

War lecker ... leider war der Akku nach den ersten Fotos leer und es gibt kein "Tellerfoto".

Zutaten:

Grüne Bohnen, gekocht
Zwiebeln, geschält und klein geschnitten
Knoblauch, geschält und klein geschnitten
Kartoffeln, gekocht und in dünne Scheiben geschnitten
Äpfel, gewaschen, geschält, entkernt und gewürfelt

Zubereitung:

Die Zwiebeln in Butter glasig braten, den Knoblauch dazugeben und auch ein wenig anbraten.
Dann die Bohnen dazugeben, erwärmen und alles mit Salz & Pfeffer gut abschmecken.

Wie man Bratkartoffeln und Apfelmus macht, muss ich glaub keinem erzählen ;-)






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