Dienstag, 13. August 2013

Kartoffel-Quiche



Zutaten:

lauter "Restle"

Bratkartoffeln
Frühlingszwiebeln
Schinken
Champignons
Zwiebeln
Reibekäse
Feta
Eier
Milch
Salz, Pfeffer, Chili, Muskat

Zubereitung:

Alles kleinschneiden und gut miteinander mischen.
Eier verquirlen und etwas Milch dazugeben.

Die "Restle-Mischung" in Förmchen verteilen, mit Käse bestreuen und mit der Eier-Milch übergießen.

Im Backofen backen und mit Salat genießen!




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