Donnerstag, 4. Juli 2013

Baguette mit Mozzarellascheiben und roter Beete


Anregung aus diesem wirklich tollen Buch: "Baguette: eine Gebrauchsanweisung"


Zutaten:

Baguette
Büffel-Mozzarella
frische rote Beete

Zubereitung:

Das Baguette aufschneiden, mit einem guten Olivenöl einreiben und im Ofen kurz rösten.

Abwechselnd rote Beete & Mozzarella darauf verteilen und mit Pfeffer & Salz würzen.



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