Mittwoch, 22. Mai 2013

Weichkäse

Rezept und tolle Infos im Buch: "Alles von der Milch"









Habe letztens in ner "Kruschd-Ecke" so ein "keine Ahnung ob das hält-Teil" gekauft.




Hat super gut gehalten und optimal funktioniert.



In eine Käseform geben, etwas andrücken und alle paar Stunden wenden.




Ich habe ihn mit buntem Pfeffer und Bärlauchsalz bestreut - Lecker!


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