Donnerstag, 2. Mai 2013

Noch eine Bärlauch-Butter

Rezept aus dem tollen Bärlauch-Rezept-Heft vom Landhaus-Team: "Bärlauch - gesund & lecker"

Zutaten:

250 Gramm weiche Butter
Bärlauch nach Gusto
1/2 TL Salz
Zitronensaft (1/2 Zitrone)

Zubereitung:

Bärlauchblätter gut waschen und gut trocken tupfen.

Butter mit Zitronensaft und de Salz vermischen.

Dann den Bärlauch fein schneiden und vorsichtig unterarbeiten.

Lecker auf Brot und viele Einsatzmöglichkeiten in der Küche.

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