Mittwoch, 22. Mai 2013

Griechischer Aufstrich

Rezept aus dem Buch: "Brotaufstriche - herzhafte und milde Köstlichkeiten"





Zutaten:

Quark
Schafskäse
Joghurt
geschält, entkernte & klein gehobelte Salatgurke
fein gehackte Knoblauchzehe
fein gehackte schwarze/grüne Oliven
etwas Olivenöl
Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Alles miteinander vermischen und gut abschmecken.

Ich habe ein aufgeschnittenes Baguette damit gefüllt, zusammengebaut und kurz im Ofen nochmal aufgebacken.



 





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