Samstag, 18. Mai 2013

Gorgonzola-Creme

Idee & Rezept aus: "Brotaufstriche: traditionell und vegetarisch"



Zutaten:

Gorgonzola
Frischkäse
etwas Schlagsahne
Petersilie
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Gorgonzola mit einer Gabel fein zerdrücken und mit etwas Sahne und dem Frischkäse vermischen.
Abschmecken und fein gehackte Petersilie darunter rühren.



Lecker auch für gefüllte Tomaten oder Champignons.
 



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