Mittwoch, 22. Mai 2013

Erdäpfelaufstrich

Rezept aus dem Buch: "Brotaufstriche - traditionell & vegetarisch"


 


 

Zutaten:

Kartoffeln
Essiggurken
Mayonnaise
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Kartoffeln kochen, schälen und reiben.

Essiggurken und die Eier klein schneiden und mit Mayonnaise verrührt zu den Kartoffeln mischen.

Abschmecken.



 

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