Samstag, 20. April 2013

Reste-Brot


Auf http://hamburgkocht.blogspot.de/ gibt es gerade ein tolles Blog-Event: "Gebt mir den Rest!"



Hier mein zweiter Beitrag :-)

Zutaten:

Brotteig:

Mehl
Öl
Wasser
Hefe
Salz


Reste: 

Bärlauch (fein geschnitten)
Fetakäse & etwas Schmand (zerbröselt und vermischt)
Frühlingszwiebeln (klein geschnitten)
Oliven (klein gehackt)

Zubereitung:

Brotteig kneten und ausgiebig gehen lassen.

Ausrollen und mit der Schmand-Feta-Creme bestreichen.

Mit Oliven & Frühlingszwiebelstückchen bestreuen, einrollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben (oder irgendwie eine Form zusammenfrickeln) und backen.





Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen