Freitag, 29. März 2013

Brioche-"Versammlung"











Brioche-Teig in gleich große Stücke teilen - und von jedem Stück nochmal eine kleine Ecke "wegnehmen".


Kugeln & Kügelchen formen und gehen lassen.


Die großen Kugeln mit Milch bepinseln und die "Kügelchen" draufsetzen.

Auch mit Milch bepinseln.



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