Donnerstag, 14. Februar 2013

Schokokranz mit Aprikosen


Inspiriert durch ein Rezept aus dem Buch:

"Backen, Desserts & Co: 
Für jeden Geschmack und jede Gelegenheit das passende Rezept"
 

 




Zutaten:

Mehl
Hefe
Zucker
Butter
Eier
Milch
getrocknete Aprikosen (gehackt)
Zartbitterschokolade (geraspelt)


Zubereitung:

Teig zubereiten, zu einem Quadrat ausrollen, mit zerlassener Butter bepinseln und mit Aprikosen & Schokolade bestreuen.


 

Aufrollen, in gleichmäßige Scheiben schneiden und in eine Springform legen.

Mit etwas Milch bepinseln und bei ca. 180 °C für eine halbe Stunde backen.

Vorsichtig aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.





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