Dienstag, 19. Februar 2013

Tapenade verte

Grüne Olivenpaste

Rezept aus dem tollen "Veggie"-Kochbuch vom Pala-Verlag

"Vive la Provence! Vegan genießen auf südfranzösische Art"



Zutaten:

Mandeln enthäutet & zerkleinert
grüne Oliven, entsteint & sehr fein gehackt
eingelegt Kapern sehr fein gehackt
Olivenöl


Zubereitung:

Alles zu einer schönen Paste zerkleinern und bei Zimmertemperatur (abgedeckt) ziehen lassen.







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