Dienstag, 15. Januar 2013

Orangen-Lassi

Rezept aus dem Buch: "Ayurveda - Die Kunst des Kochens - vollwertig & individuell"

 





Zutaten:

4 Personen

500 gr Joghurt
500 ml Wasser
50 ml Ahornsirup

250ml Orangensaft

Auf eine Person einfach umrechnen :-)

Statt frisch gemahlenem Zimt, Kardamom o.Ä. habe ich einfach eine Prise "Churna für Lassi"


Absolut lecker! Einfach in den Lassi geben und orientalisch genießen ;-)

Habe ich schon öfters einfach in heiße Milch oder heiße Schokolade gegeben aber auch schon zum Backen verwendet.


Zubereitung:

Alle Zutaten gut vermischen und zimmertemperiert servieren.

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