Donnerstag, 3. Januar 2013

Kekse & Cookies - Genussrezepte für jeden Tag

Erschienen im Compact-Verlag
ISBN 978-3-8174-8846-9
96 Seiten, Broschur, farbig
Preis: 3 Euro

"Ich koche gern: Kekse und Cookies

Köstliche und variantenreiche Rezeptideen machen Lust auf mehr!

Die besten Kreationen von einfach bis ausgefallen sorgen für Abwechslung auf dem Tisch und lassen das Herz jedes Backfans höherschlagen! Backrezepte zu Keksen und Cookies in vielen unterschiedlichen Sorten machen Lust auf mehr. Wissenswertes rund um das Thema Backen liefert die Einleitung.

Kekse und Cookies

  • Zahlreiche Tipps zu Zutaten und Zubereitung
  • Köstliche Rezeptideen von klassisch bis raffiniert
  • Zahlreiche Variationsvorschläge
  • Nährwertangaben zu jedem Rezept
  • rund 100 Rezepte
Genuss ist garantiert!" (Quelle)

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Inhalt:

- Zarte Knabbereien für Naschkatzen
- Einfach
- Gefüllt
- Figuren
- Kekse für Feste
- Pikantes
- Register

Das kleine  "Backbüchle" ist echt klasse!

In der Einleitung gibt es jede Menge Infos über Grundzutaten, Teigarten, Backhelfer usw.

Dann folgen zahlreiche Keks-Rezepte für allerlei Anlässe & auch pikante Köstlichkeiten.

z.B.:

Dinkelkekse mit Walnüssen, feine Löffelbiskuits, knusprige Glückskekse, lustige Schneemänner, Marmeladenkekse mit Kaffee, bunte Muttertagsherzen, Husarenbusserl, Thymian-Pfeffer-Kekse mit Roquefortfüllung, würzige Olivenkekse usw.

Die Rezepte sind sehr leicht nachzubacken. 

Sie enthalten genaue Mengenangaben der Zutaten, eine gut verständliche "Schritt-für-Schritt-Anleitung", Angaben zur Zubereitungs- / Back- / Kühlzeit, sowie Angaben zu Nährwerten pro Stück und werden von tollen Fotos begleitet.


Nachgebackene Rezepte:

Mini-Amerikaner mit Schokoglasur




Herzhafte Schweinsöhrchen mit Käse und Schinken


Blätterteigröllchen mit Schinken und Käse 

 

Fazit:

Leckere zahlreiche süße & pikante Rezepte zu einem unschlagbaren Preis.

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