Mittwoch, 23. Januar 2013

Dr. Oetker: 1000 Landfrauenrezepte


Meine 100. Rezension :-) Die widme ich Dr. Oetker :-)

Durchweg super tolle Kochbücher! UND tolle Produkte!

Erschienen im Dr. Oetker-Verlag
Gebundene Ausgabe mit 640 Seiten
ISBN-13: 978-3767009998
Preis: EUR 14,95

Hier zu bestellen!


"Die beliebte und angenehm bodenständige Landküche präsentiert sich mal klassisch mit dem guten alten Kartoffelsalat, mal verfeinert und mit frischen Ideen wie der Holunderbeersuppe mit Äpfeln.

Auf 640 Seiten gibt es 1000 leckere Koch- und Backrezepte, die Alt und Jung mit verführerischen Köstlichkeiten begeistern und leicht gelingen.

Rund 1000 attraktive Farbfotos versprechen 1000fachen Genuss." (Quelle)

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Inhalt:

- Suppen & Eintöpfe
- Salate
- Fleisch
- Gemüse & Beilagen
- Aufläufe & Gratins
- Desserts
- Blechkuchen
- Torten
- Kuchen
- Brot & pikantes Gebäck

Wie vom Dr. Oetker-Verlag gewohnt ... tolle leckere und sehr vielseitige Rezepte.

1000 an der Zahl und dieses Mal aus der Landfrauenküche.

Bodenständig aber auch raffiniert!

Althergebrachtes aber auch Neues!

z.B.:

Altdeutsche Kartoffelsuppe, Forellencremesuppe, Gemüsesuppe, Käsesuppe, Mitternachtssuppe, Kohltopf, Wirsingtopf, Zwiebelsuppe, Bauernsalat, Geflügelsalat, Löwenzahnsalat, Tassensalat, Waldpilzsalat, Wurstsalat, Champagner-Fleisch, Corned-Beef-Sülze, Entenpastete, Gyrosbraten, Lammkeule, Salbeihähnchen, Steak-Blech, Erbsensoufflee, Fächerkartoffeln, Gemüsespieße glasiertes Gemüse, Schnittlauchkartoffeln, Spitzkohl, Burgunderschinken-Auflauf, Curry-Lachs-Auflauf, Gemüse-Auflauf, Lamm-Auflauf, Apfel-Quiche, Birnen im Blätterteig, Kartoffelstrudel, Orangen-Quark-Creme, Vanille-Apfel-Küchlein, Blubberkuchen, Dattelkuchen mit Frischkäse, Englische Teeschnitten, Nuss-Erdbeer-Schnitten, Erdbeerkuppel, Haferflockentorte, Marzipantorte, Sachertorte, Stachelbeertorte, Apfeltarte, Haselnusszopf, Ottilienkuchen, Schmandkuchen, Teekuchen, Grissini, Käsestangen, Kräuterbrötchen, Kürbisbrot, Senfstängel, Zwiebelbrot usw. usw. usw.

Sie enthalten (natürlich) Zubereitungs-/ Koch-/ Backzeit, eine Zutatenliste, eine genaue Schritt-für-Schritt-Anleitung sowie super Fotos die echt Lust zum Nachkochen/Nachbacken machen.

Die Rezepte sind im Register nach Rubriken (siehe Inhalt) gelistet, sowie nach Alphabet sortiert.


Nachgekochte Rezepte:

Flammkuchen vom Blech mit Quark


Zucchini-Kartoffel-Suppe


Blumenkohl-Curry




Bunter Linseneintopf








Fazit:

1000 leckere und vielseitige Rezepte aus der Landfrauenküche zu einem super Preis!

Süß, herzhaft, deftig, pikant, bodenständig ...

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