Samstag, 15. Dezember 2012

Blätterteigröllchen mit Schinken und Käse


Rezept aus dem Buch:

"Kekse & Cookies - Genussrezepte für das ganze Jahr"


Da sind natürlich zum größten Teil leckere süße Rezepte drin, aber ich kann grad keine Keksle mehr sehen ;-)

Zutaten:

Blätterteig
Emmentaler
Schinkenwürfel
Eigelb
Sesamsaat
Mohn

Zubereitung:

Käse raspeln und zusammen mit den Schinkenwürfeln auf dem Blätterteig verteilen. Rollen formen, mit Eigelb bepinseln und in Sesam & Mohn wenden.

Ich hatte dunklen Sesam (mag nämlich keinen Mohn) und noch Schwarzwälder Schinkenstreifen übrig.

Teigrollen eine Zeit lang in die Gefriertruhe, dann dünne Scheiben schneiden und backen.








 

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