Freitag, 28. Dezember 2012

Backen - Genussrezepte für jeden Tag

Erschienen im Compact-Verlag
ISBN 978-3-8174-8844-5
96 Seiten, Broschur, farbig

Preis: 3 Euro

"Köstliche und variantenreiche Rezeptideen machen Lust auf mehr!

Die besten Back-Kreationen von einfach bis ausgefallen sorgen für Abwechslung auf dem Tisch und lassen das Herz jedes Backfans höherschlagen! Kuchen, Torten, Kekse und vieles mehr: Die Backrezepte machen Lust auf mehr. Wissenswertes rund um das Thema Backen liefert die Einleitung. Zahlreiche Tipps zu Zutaten und Zubereitung, viele Variationsvorschläge sowie Nährwertangaben zu jedem Rezept machen das Backvergnügen perfekt.

Backen
  • Zahlreiche Tipps zu Zutaten und Zubereitung
  • Köstliche Rezeptideen zum Backen von klassisch bis raffiniert
  • Zahlreiche Variationsvorschläge
  • Nährwertangaben zu jedem Rezept
  • rund 100 Rezepte
Genuss ist garantiert! (Quelle)

Hier zu kaufen!

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Inhalt:

- Das ABC des Backens
- Einfache Kuchen
- Fruchtige Kuchen
- Feine Torten
- Süßes Kleingebäck
- Herzhaft Gebackenes
- Backen zu besonderen Anlässen
- Register

Im "Back-ABC" finden sich hilfreiche Tipps & Tricks.

- Teigarten
- Zutaten
- Küchenhelfer

Zahlreiche wirklich tolle Rezepte wie z.B.:

Sandkuchen mit Glasur, feiner Käsekuchen, klassische Schokoladentarte, Himbeer-Streusel-Kuchen mit Frischkäse, Kirschkuchen mit Kokos, Erdbeerkuchen mit Campari, Sachertorte mit Konfitüre, Joghurttorte mit Erdbeeren, Amarettotorte mit Marzipan, Shortcakes mit Himbeeren, süße Butterhörnchen, Gemüsestrudel asiatische Art, luftige Bagels, orientale Quiche, leichter Quarkstollen, klassischer Osterzopf usw.

Die Rezepte sind recht einfach nachzubacken. Sie enthalten eine genaue Zutatenangabe und eine gut verständliche Schitt-für-Schritt-Anleitung, Nährwertangaben pro Stück, sowie Angaben zur Zubereitungs- /Kühl- & Backzeit.

Fast alle Rezepte werden von einem tollen Foto begleitet.


Nachgebackene Rezepte:

Gefüllte Spitzbuben



Feine Linzer Torte


Fazit:

Ein wirklich tolles Buch!

Nützliche Tipps & Tricks rund um's Backen, mit zahlreichen sehr unterschiedlichen Rezepten zu einem super Preis!

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