Freitag, 9. November 2012

017. VeggiDay



Würziges Ratatouille aus Arles - süß-sauer abgeschmeckt.


Aus dem genialen Kochbuch:

"1000 recipes to try before you die - Rezepte aus der ganzen Welt"




Zutaten:

Tomaten
Auberginen
Zucchini
Paprikaschoten
Knoblauch
Olivenöl
Salz, Pfeffer, Zucker
Verschiedene Kräuter
Rotweinessig

Zubereitung:

Gemüse waschen, putzen und in gefällige Stücke schneiden.

Andünsten, gar köcheln, abschmecken. Schmeckt warm wie kalt.



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