Samstag, 24. November 2012

Sesamzopf

Rezept aus dem Buch: "Dinkel - gesund und lecker"


Zutaten:

Akazienhonig
lauwarmes Wasser
Eier
Hefe
Dinkelvollkornmehl
Sesam
Salz
Sonnenblumenöl


Zubereitung:

Hefeteig kneten (lassen) & gehen lassen.

Nachdem der Teig sich auf das doppelte Volumen vegrößert hat, zu einem Zopf (oder mehrere kleine) flechten. Mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen.





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