Donnerstag, 1. November 2012

016. VeggiDay


Makkaroni mit Knusperkräuterkrümeln

Aus dem Buch: "Einfach mal vegan"



Zutaten:

Vollkorn-Makkaroni
Salz, Pfeffer, Muskat
2 Knoblauchzehen
1 Bund frische Kräuter (zur Not gefrorene)

Zubereitung

Nudeln laut Packungsanleitung kochen.

Olivenöl erhitzen und Semmelbrösel darin schön braun werden lassen.

Knoblauch und die grob gehackten Kräuter zu der Olivenöl-Brösel-Mischung geben und mit den Nudeln vermischen. Abschmecken.




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