Freitag, 2. November 2012

Kohlrabi-Karotten-Gemüse



Aus dem Buch: "Einfach mal vegan"




Zutaten:

Kohlrabi & Karotten geschält und in feine Stifte gehobelt
Zwiebel geschält und gewürfelt
Öl
Salz, Pfeffer, Muskat, Curry

Zubereitung:

Die Zwiebel in heißem Öl  andünsten und das Gemüse dazugeben. Abschmecken und ein paar Minuten weiter dünsten. Ein wenig Wasser dazugeben und gar köcheln lassen.



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