Sonntag, 25. November 2012

Haferbrot

Rezept aus dem Buch:  "Brot aus Südtirol"



Zutaten:

Haferflocken
Haferschrot
Wasser
Weizenmehl
Hefe
Zucker
Hafer
Ei
Salz

Zubereitung:

Mister Tii. durfte den Teig kneten.

Den habe ich dann zu länglichen "Weggen" geformt und in groben Haferflocken gewendet.

180 Grad für 20 Minuten Umluft.

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