Donnerstag, 25. Oktober 2012

Tomatensauce mit Eiern


Rezept aus dem Buch: "Israelisch kochen - Gerichte und ihre Geschichte"




Zutaten:

gewaschene und fein gehackte Tomaten
Tomatenmark
Zugh
fein zerdrückter Knoblauch
4 in einzelne Tassen aufgeschlagene Eier

Zubereitung:

Aus allen Zutaten außer den Eiern eine sämige Tomatensauce kochen.

Die vier Eier einzeln vorsichtig hineingeben und gar ziehen lassen.






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