Donnerstag, 25. Oktober 2012

Süßes Fladenbrot


"Persisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte"



Zutaten:

Frische Hefe
Zucker
Milch
Eier
Butter
Mehl
Prise Salz


Zubereitung:

Aus allen Zutaten einen Hefeteig machen und gehen lassen.

Auf einem bemehlten Blech daraus dann zwei Fladen formen und nochmal eine halbe Stunde gehen lassen.

Die Fladen mit Milch bepinseln und backen.

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