Freitag, 12. Oktober 2012

Malaiisches Sambal

Rezept aus diesem tollen Buch: "World Food Café"



Zutaten:

klein geschnittene grüne & rote Chili (ich hatte auch noch orangene)
klein gehackte Frühlingszwiebeln
Salz
Limettensaft
Apfelessig
Honig bzw.brauner Zucker

Zubereitung:

Alles gut vermischen und eine Viertelstunde ziehen lassen.





Ich habe den leckeren Muscovadozucker von pure! gewürz:manufaktur genommen! Genial!




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