Sonntag, 16. September 2012

Feuriger Schafskäse

Rezept aus dem Buch "Alles für die Vorratskammer"




Zutaten:

Schafskäse in Würfel
Olivenöl
Zitronensaft (ich habe eine Limette genommen)
Salz, Pfeffer, Rosenpaprika
Knoblauch, Chili

Zubereitung:

Schafskäse mit Zitronensaft beträufeln und in ein Glas schichten.

Die Gewürze mit dem Olivenöl verrühren und über den Käse gießen. Alles muß gut bedeckt sein. 

Zwei Tage im Kühlschrank ziehen lassen und mit frischem Bauernbrot oder Baguette genießen.



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