Sonntag, 16. September 2012

Feigen-Pfirsich-Fruchtaufstrich

Rezept fand ich im Buch: "Sophies Marmeladen & Kompotte" (*)


Zutaten:

Feigen-Fruchtfleisch
Pfirsich-Fruchtfleisch
Gelierzucker
Süßwein

Zubereitung:

Früchte schälen und kleinschneiden. Mit Süßwein und Gelierzucker in einer Schüssel vermischen und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

Am nächsten Tag einköcheln und in sterilisierte Gläser füllen.





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