Sonntag, 16. September 2012

Bohnen-Zitronen-Suppe

Das Rezept fand ich in diesem super Kochbuch:

"Colette kocht - Genießen mit Flair"





Zutaten:

Milch
Suppenpulver
Thymian
1/2 Dose weiße Bohnen
Zitronensaft, Zitronenzeste (ich hatte noch eingelegte Salzzitronen)
Weißwein
Pfeffer, Salz, Chili

Zubereitung:

Milch mit Thymian und dem Suppenpulver aufköcheln lassen. Die Bohnen sowie Zitronensaft und Gewürze hinzufügen. Leise köcheln lassen. Wein hinzugießen und nochmal abschmecken.



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